“苏超”赛程近半,镇江连续两个客场出师不利。
尚在喘息之际,忽闻城东百公里外的泰州凭借“倒挂金钩”打进徐州球门之威,前来击鼓挑战,还下“战书”公开表示希望在镇江“再展神技”,“直接瞄准球门死角”。
有些本就不淡定的球迷难免心中更焦急,几人商议争论良久未果,决定连夜上山,找到圌山绍隆禅寺①非注册法师,请他掐指推算凶吉。
法师听明来意,一时沉思不语,球迷的心猛地悬了起来。紧张地盯着坐在禅椅上的法师,谁也不敢作声。
不一会儿,法师轻抚长须,睁开双眼,微微露出笑意,摆出“OK”的手势。
众球迷面面相觑,摇头不解。
法师道,“足球比赛绝不仅仅是场上队员的比拼,还要看一个地方的历史底蕴和文化内涵。”
球迷们似懂非懂,欲言又止。
“镇江兼有‘江河交汇、文武交融’的磅礴气质;泰州则有‘儒风之盛,素冠淮南’的风雅韵味。两地共同承载着江淮地区‘水运驱动、多元共生’的文化逻辑。”
“而……民以食为天,两地人民,哈……两地足球运动员,日常饮食中,最离不开的是什么?”法师因为刚刚被叫醒,打了个哈欠。
球迷脸上更有点茫然。
“早茶?”不知谁嘀咕了一句。
法师叹了一口气——
“泰州早茶固然相当有名(镇江也一样),但那以前毕竟是有钱人家才消费得起的享受。你们想想看,两地普通老百姓,他们最离不开什么吃食?”
球迷艾阿镇立即回答:“我们是镇江‘三怪’,主打锅盖面!”
镇江三怪
球迷甄小江弱弱地问:“他们是‘八怪’吗?不对,那是扬州的。”
球迷姜德胜突然拍了拍脑袋:“泰州有‘三麻’,老百姓都喜欢它。还是送人的礼物。”
法师捻须一笑,朝他竖了个大拇指。
“我来跟你们简单说说吧。镇江‘三怪’,香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖,它们各自登上历史舞台——也就是老百姓餐桌的时间不一样。镇江地区酿醋历史在著名农学著作《齐民要术》有明确文献记载,距今大约1400多年……”
球迷保大江忍不住插话:“对,我看过报道,说我们在南北朝时期就已经开始酿造米醋了。”
法师没有理会他,继续说:“肴肉的出现,据传在清末。而锅盖面呢,缘于乾隆皇帝下江南的传说,历史也相当长了。这个你们都知道的。”
球迷单小惠有点心急,也忍不住问,“那泰州‘三麻’的历史呢?”
法师转过头,看了小惠一眼。
“他们的历史相对晚一些,但出现时间比较集中。据《泰州志》记载,泰州小磨麻油生产始于明代。清光绪年间,海陵城北‘泰源王家酱园店’生产的小磨麻油很有名。海陵夏绍侯《耐庵笔记》中记载,1929 年,‘泰源王家酱园店’生产的小磨麻油参加中美英法诸国举办的‘西湖博览会’,被评为一等奖;
泰州三麻
“麻糕始于明末清初,盛于清中期。1952 年,泰州嵌桃麻糕曾作为慰问品赠送中国人民志愿军;上世纪50年代末,嵌桃麻糕曾多次被外事部门作为礼品赠送外宾。1983年,泰州嵌桃麻糕获原商业部优质名特产品证书。”
“麻饼呢,始创于清同治年间。1956年,梅兰芳大师返乡祭祖演出,连演6天分文未取,演出期间曾用麻饼作为点心,招待八方来客。临别时,家乡人民赠他的礼物就是泰州‘ 三麻’。你们可以想见‘三麻’在泰州人心目中的地位了吧。”
球迷丰双迎忽然笑了起来,仿佛明白了什么:“是不是泰州‘三麻’的历史,不如我们镇江‘三怪’长,所以星期天的比赛,我们就已经胜出一筹啊?”
法师捻须一笑,又摸了摸双迎的头,笑道:“你说的有一定道理。我也算是老球迷,下面跟你们从专业的角度分析分析吧。我们以‘三怪’PK ‘三麻’为例,首先,看麻油VS香醋。你们都见过麻油和醋在一起的场景吧?”
众球迷一起点头。
“你们回忆一下,麻油是不是总浮在上面?而醋很快就会沉入下面,这就相当于足球下底传中,进攻机会增多。”
“哦!表示我们一定要进球了?!”阿镇惊呼起来。
法师微微点头,像是肯定,继续道:“再来看麻糕ⅤS面条,麻糕看似压得紧,但其实很容易散。”
法师从香案上捏起一块麻糕,两指轻捻,糕屑簌簌落下,“瞧,这好似泰州的防线——一捏就散!而我们面条望上去软,但嚼起来有劲……”
这时小江跳了起来,“噢,我知道了,有劲就表示有进,我们又要进球了!”
法师又笑了笑,没有否认。“最后看麻饼ⅤS肴肉,麻饼摸上去有点硬,但吃起来有点酥(法师的东乡普通话不是太标准)……”
“‘酥’就是‘输’!”德胜一边跺脚一边叫道,“看来我们法师也爱玩‘谐音梗’,这个好!”
法师朝德胜竖了个大拇指。忽然,他袖中一串念珠滑落,“阿弥陀佛,此乃天机,不可说破……”法师赶忙解释。
众人相互点头窃喜。
捡起念珠,法师指尖轻拨珠串,接着说:“我们的肴肉呢看似绵软,实则暗藏筋骨——它‘冻’……对,是动起来硬,这表示镇江的防守坚硬!”
法师用眼神打断了想说话的大江,“一个酥一个硬(这次法师讲得听上去像第二声),哪个厉害?所以‘三怪’对‘三麻’结果怎么样,大家心里有数了吗?”
众球迷恍然大悟,几乎同时惊呼——
“哦,原来‘OK’就是镇江3:0的意思啊?!”
法师笑着向下摆摆双手,示意大家小声。
但德胜还是悄悄地说出了句,“3:0啊?!镇江这下真要……要赢‘麻’了。”
法师不语。掏出手机,指了指屏幕上的时间,示意时候不早了,该回家了。这时眼尖的阿镇,看到了手机屏保上的一行字——
“镇江VS泰州,结果OK。”
网络高人推导的镇江VS泰州比赛结果
在下山的路上,阿镇把他看到的内容跟大家说了,众人更是开心。
突然,原本一蹦一跳走在前面的德胜停下脚步,回头对大伙说:
“我又想起来了,我们镇江有山有水②,泰州只有水没有山③,所以……”他故意卖了关子。
“我们比泰州多了个山,‘山’谐音是‘3’,就是3:0!”双迎第一个反应过来。
“牛!”德胜双手竖完大拇指,又和大伙一起鼓掌。“你们看,现在我们站的地方,就有山有水,这也叫做山水作证啊。”
“有道理,这比分,哈……可是天意啊!哈……就这么定了!”阿镇一边说一边连打着哈欠。
众人又是捧腹大笑,不知东方之既白。
上车之前,大家约定7月6日晚7:30,镇江体育会展中心体育场不见不散——
“我们一定要为镇江队加油呐喊,亲眼见证‘OK’预言在球场上的实现……”艾阿镇把头伸出车窗外,大声喊道。
【注:本故事纯属虚构,请勿对号入座。】
作者:石溪声
注释
1.绍隆禅寺位于镇江东郊圌山风景区五峰山南麓,始建于唐宝历年间(825年),历经多次重建修缮,现存建筑群包含大雄宝殿、玉佛殿等主体建筑,1983年被列为江苏省重点寺院。寺院以“活地”现象闻名,方丈楼下地砖千年间持续隆起形成独特景观。寺内保存有清代塔林、明代铁钟等珍贵文物。清康熙年间获赐“灵觉宝寺”匾额,康熙二十八年(1689)获赐“绍隆禅寺”匾额。现存山门题额为茗山法师1983年所书。
2.镇江素有“城市山林”美誉。境内山峦连绵,拥有三大山系和十七条山脉,共计235座大小山体,很多山都有传奇故事。境内最高峰是宝华山上的大华山,海拔437.2米。长江和京杭运河在此交汇,分沿长江、秦淮河和太湖湖西区三大水系,是典型的江南水乡风貌。拥有国内最年轻的城中湖——金山湖。
3.水,是泰州的特色和灵魂。由于长江、淮河、黄海汇聚,泰州形成了独特的“三水文化”,境内河网密布,水系丰富,水域面积接近全境的25%,大小湖泊2万多个,催生了像溱湖这样的“水乡明珠”。但泰州境内无高山。唯一的山是位于靖江的孤山。海拔55.6米,是靖江最早的陆地,原为海上孤岛。
来源:最镇江
编辑:缪小兵 校对:郭淑娴 审核:陈路 值班:胡冰心