□ 吴韵晗
经历了多年的期待和呼吁，5月9日，盒马鲜生终于来镇江了。首店的开业果然没有辜负镇江人民的热情期望，首日客流量突破12万人次，销售额超120万元，线上曝光量达2000万次，创下镇江商业新纪录。
10日晚，我也到盒马走了一圈。当时距离停止营业只有不到两小时的时间，但想要排队入场的人群依然将队伍排到了店铺门外。盒马究竟有什么魔力，能让大家如此“热衷”？这家自带品牌零售新模式的“镇江首店”，又会为镇江带来什么新的消费活力？
“首店经济”的核心在于品牌自带的稀缺性与话题性。多年前第一家必胜客、肯德基在镇江开业时的排队画面依然历历在目；看近期，罗森、7-11等便利店首进镇江也受到了众多欢迎；再到以山野板扎为代表的一系列“山野新鲜味”成为年轻人的追捧。镇江的这批“首店”往往在更高一线的城市已然形成品牌效应，在社交媒体日趋完善的今天，这份品牌效应更是被广泛传播和放大，让“首店”的经济活力更甚从前。
盒马鲜生的“首”不止代表它自己。作为镇江首家新零售标杆企业，它标志着以场景创新、自营品牌、产品独占等形式为主要营销模式的商店，将进一步重构本地居民对“零售购买”的理解。步入盒马，特有的“日日鲜”、盒马有机等产品线，店内即买即做服务、入驻快餐美食店，让盒马不仅仅是一家“超市”，更成为集闲逛消费与生活享受于一体的综合空间。
买了菜，在店内就能立刻品尝到食材最新鲜、最专业的味道；逛累了，可以就地坐下点一碗能见到整个制作过程的米线汤面；办了会员，只需满足低消门槛便可直接领取每日新鲜菜品……这份全新的体验是过去我们较少在超市中见到的，更何况盒马正努力将这份“体验”放大，强调产品本身的竞争力与独特性，尽力打出与其他商场超市完全不同的“牌”。
这份“首店”的热度，会维持多久，是否会真正改变我们的消费习惯？近几年，关于盒马与山姆、胖东来等超市的同异对比也一直没有停止。盒马虽然有独特的经营模式，但采购模式和部分商品定价较高的问题也始终备受大众诟病。它在镇江后续的发展，是会对传统商场超市造成强大冲击，还是会在价格的“无声竞争”中被渐渐冷淡，仍待观察。
不可否认的是，在互联网技术日趋完善的今天，消费者期盼着更多的选择。新零售时代下，以盒马为代表的一系列企业，正在努力以用户需求为中心，通过技术赋能与模式创新，为城市商业注入新的活力与机遇。
现在，这场始于镇江的“鲜”锋热潮，正书写着新零售与城市发展的共生新篇。
图：吴韵晗
编辑:朱超 校对:赵静 审核:曾海蓉 值班:许益明
