今日镇江讯（全媒体记者 朱婕）人间烟火气，心头白月光。市委书记马明龙为镇江三怪写的三篇佳作，勾起了大家的味蕾记忆，触动了吃货们情感往事，激发了好友的创作欲望。创意写作第二十二季共收到来稿160多篇，这是发布的最后一篇作品。感谢大家的关注和支持。
作品赏析
相信“三怪”会绽放更加绚丽的光彩
作者：李雨飞
镇江，这座历史悠久的城市，有着独特的“三怪”——肴肉、香醋和锅盖面。如今，这三样传统美食不仅在当地深受欢迎，更在全国范围内乃至国际上展现出蓬勃的发展势头。
肴肉，作为“国宴第一菜”，早已成为镇江的一块金字招牌。近年来，肴肉产业在保持传统风味的基础上，不断实现规模化生产，并制定了严格的团体标准来确保品质。从原材料的精选到生产流程的每一个环节，都力求精益求精。如今，肴肉已不仅仅是一道餐桌上的佳肴，更成为了便于携带的旅游休闲产品，让更多的人能够随时随地品味到这一口香酥鲜嫩的美味。
而香醋产业，是镇江“三怪”中最具独特韵味的一抹“酸香”。香醋企业不断创新研发，推出新产品，满足消费者日益多样化的需求。从传统的酿造工艺到现代化的智能酿醋一体机，香醋产业正向着更加智能化、现代化的方向发展。同时，香醋企业还根据健康新需求推动产品创新，开发出富含对人体有益的乙偶姻产品，以及将香醋与传统药食同源产品结合的口服醋等，为消费者提供更多元化的选择。
锅盖面，作为镇江的另一张名片，同样在不断发展壮大。从传统的制作工艺到现代化的标准化生产，锅盖面在保持原汁原味的基础上，推陈出新。如今，锅盖面已经有了统一的地方标准来规范制作技艺。此外，锅盖面企业还积极开发新产品，如即泡即食的锅盖面旅行盒装等，让更多人能够轻松品尝到地道的镇江美食。
如何通过镇江“三怪”塑造城市形象推进文旅事业？镇江市政府和相关企业可以积极行动，打造一系列以美食为主题的旅游线路。这些线路将品尝“三怪”的美食体验、参观相关制作工厂或博物馆、游览与“三怪”相关的历史文化景点等有机结合起来，让游客在品尝美食的同时，也能深入了解镇江的历史文化和风土人情。这种独特的旅游体验，不仅吸引了大量游客，也提升了镇江的知名度和美誉度。
在宣传推广方面，镇江正在充分利用多种渠道和媒体平台。通过制作宣传视频、发布旅游攻略、举办线上美食节，以及邀请知名博主、美食家等体验分享感受等方式，进一步扩大镇江“三怪”的影响力。
为了提升旅游服务质量，镇江加强了旅游从业人员的培训和管理，提高了他们的专业素养和服务意识。同时，镇江还完善了旅游基础设施和公共服务设施，为游客提供了更加便捷、舒适的旅游环境。这些措施的实施不仅提升了游客的满意度和忠诚度，也为镇江文旅事业的发展奠定了坚实的基础。
在文旅融合发展的背景下，镇江积极将文化与旅游紧密结合，开发了一系列具有地方特色的文化旅游产品。这些产品以“三怪”为主题，推出了文创产品、纪念品等，让游客在品尝美食的同时，也能感受到镇江的文化魅力。这种文旅融合的发展模式，不仅丰富了旅游产品的内涵和品质，也为镇江文旅事业的可持续发展注入了新的活力。
为了更好地推进文旅事业的发展，镇江市政府还出台了一系列相关政策。这些政策包括设立专项资金用于扶持文旅项目、奖励优秀文旅企业等；加强规划引导，推动文旅产业与其他产业的融合发展；加强市场监管，规范旅游市场秩序等。
镇江“三怪”作为镇江的独特资源，在塑造城市形象、推进文旅事业发展中发挥着重要作用。未来，随着文旅事业的不断发展，相信镇江“三怪”会绽放出更加绚丽的光彩，为镇江的繁荣发展贡献新的力量。
海报设计：谢志斌
