现场“炫面条”,锅盖面再当“人气王” 17家参展企业老字号博览会满载而归

编辑: 朱婕 来源: 今日镇江 发表时间:2025-06-09 20:00

今日镇江讯(记者 朱婕 通讯员 黄昕)6月9日,第七届中国(江苏)老字号博览会、外贸优品中华行江苏站活动落幕。“镇江团”表现亮眼,现场“炫锅盖面”点燃了展会的热情,最终镇江锅盖面展位获“江苏早茶争霸赛”的“人气王”称号,镇江恒顺集团获评“优秀合作伙伴奖”。17家参展企业纷纷表示收获超出预期。

本届博览会以“国潮老字号 国货新QI待”和“外贸优品赋能苏新消费品质生活”双线并进,巧妙融合稳外贸与扩消费。现场活动精彩纷呈,老字号游园会、传统技艺小课堂、江苏早茶争霸赛、全国团长帮卖选品会等配套活动擦亮“苏新消费”品牌,打造品质消费新体验。

锅盖面在此次博览会上再度成为焦点。在连续第三年设置的锅盖面专区,刘府早茶、镇方记、张嫂子等5家面馆现场烹制招牌面点,吸引观众大排长龙。于小笼、禾润世家、宏友肴肉、华秀锅盖面等企业则展示了肴肉、汤包、成品锅盖面等产品。展会首日中午,锅盖面销售即超1000碗,肴肉销售超200盒。

“来观展的消费者大口‘拖’面条,省市领导纷纷驻足点赞!”市锅盖面行业协会会长刘斌说。在随后的“江苏早茶争霸赛”上,张嫂子锅盖面非遗技艺传承人张玉龙代表镇江,与扬州冶春、泰州海棠春等强手同台竞技,勇夺“人气王”称号。

老字号焕新,镇江创意吸睛,也是一大亮点。站上“老字号舞台”,我市恒顺醋业、宴春酒楼、丹阳酒厂、恒升酿造、赵氏二胡、七〇七制造等6家老字号企业,携酱醋、肴肉、黄酒、二胡、膏药等特色产品惊艳亮相。其中,恒顺醋业推出的藜麦口服醋、沙棘口服醋等创新产品,成为传统产业传承与迭代的典范。市商务局流通处处长秦锐文表示,企业以“新品首发”上演了传统产品的“焕新记”,充分展示了镇江老字号在新业态、新模式、新产品方面的创新活力。

外贸优品展会上觅新机,引领消费升级新体验。本次展会展期特意延长至4天,兼顾周末与工作日,满足消费购物与商务洽谈双重需求。在“外贸优品中华行”专区,丹阳千奕光学、和茧丝绸、华盟纺织品等11家镇江外贸企业,带来眼镜、桨板、床上用品、台灯、运动用品等优质出口商品。这些“外贸尖货”不仅现场零售火爆,更吸引了众多采购商洽谈合作。

下半年促消费将持续发力。据介绍,商务部门将以“金山消费季”品牌为引领,一方面将老字号促消费活动与夜经济、首发经济、电商直播等新业态结合,举办老字号嘉年华、集市等活动,扩大品牌效应;另一方面将持续搭建外贸企业拓内销平台,在市场准入、渠道开拓、财政金融等方面加大帮扶力度,促进内外贸在渠道、品牌、产销、标准等方面全方位对接。

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