今日镇江讯（李忠萍 林兰）为贯彻省教育厅、省卫健委、市教育局、市食安办、市场监督管理局《关于落实学校食堂鼠类等有害生物防制举措的通知》，近日，京口区贺家弄幼儿园招商北固湾分园结合幼儿园实际情况，对食堂工作人员进行了食品安全及食堂鼠类等有害生物风险管控知识培训活动。
副园长邵雯君带领食堂人员进行学习，通过PPT详细讲解有害生物管控的内容。结合“日管控、周排查、月调度”工作机制进行排查，将鼠类等有害生物纳入安全风险管控清单，每周进行重点排查，充分发挥“互联网+明厨亮灶”可视化系统作用，要求食堂人员在日常工作中做好食堂卫生清洁，防止鼠类等有害生物出没和滋生，下水道、排水管等区域进行全面清洁不留死角，同时提高防鼠意识，规范使用挡鼠板，杜绝老鼠进入食堂等区域。食堂人员对培训内容仔细聆听，并做好详细记录。随后，邵雯君趁热打铁，对食堂人员进行了随堂小测试，既检验了学习成果，也巩固了防鼠知识。
该园还与第三方公司签订协议，每月进行“除四害”工作，排查覆盖园所的每一个角落，厨房、班级、公共区域、办公室等，彻底消灭鼠蟑孳生地。第三方检查组人员实地评估，查看幼儿园食堂环境；人员、货物进出通道是否放置挡鼠板；灭蚊灭蝇设备是否齐全、达标；管道与天花板连接处是否全封闭；食品库房、食品贮存区域有无有害生物活动迹象……检查结束后，检查组一行肯定了该园的预防措施，同时也提出了一些合理建议及整改措施。该园立即进行了整改，以保障全园师生有一个安全、卫生、健康的学习生活环境。
图片由贺家弄幼儿园招商北固湾分园提供。
